業務用食材のプロフェッショナル
森永食品クックは総合食品商社として精肉加工販売事業を中心にレストラン、ホテル、居酒屋をはじめとする外食産業からゴルフ場、病院、老人ホーム、学校給食、食品OEM製造、オリジナルメニュー開発など食に関するあらゆるニーズにお応えしています。
まさに業務用食材のプロフェッショナルとして、飲食店様に様々な食品をお届けし店舗運営のサポートを致します。
もちろん「安全」「品質」「鮮度」にこだわり、お客様が必要とする食材をまとめて取り揃えることが可能です。
各飲食店様で取り扱われているほとんどの食品を揃えることができますので、業務用食材仕入れのことなら何でもご相談下さい。
提案力の強さ
森永食品クックでは食品・商品をお届けするだけではなく、飲食店様がお困りになられている事、悩み事をヒアリングし、商品の使い方やメニューのご提案など、あらゆるシーンにおける飲食店様の課題の解決に向けて全力で対応させて頂きます。
地域密着でスピーディー
地域密着型で弊社トラックにて直接配送を徹底していますので、スピーディーに小回りのきく対応が可能です。
三重県伊賀市・名張市を中心に車で1時間圏内のエリアには直接配送をさせて頂きます。
親切丁寧で元気よく
森永食品クックは商品力の高さだけでなく、人と人とのつながりを大切に、親切丁寧で元気よく！をモットーに常にお客様と接しています。森永食品クックと関わるすべての人の笑顔を大切に、地元で愛される会社でありたいと思っております。
やさしさは「おいしさ」
心とからだにもっと愛情と栄養を
時代と共に食事をとる環境、および食生活も急激に変わりつつあります。
病院や老人ホームをはじめ、ゴルフ場、温泉施設、学校などの教育機関におけるよりよい食を提供するベストパートナーとして、私たちはこれからも食を楽しむすべての人の笑顔と満足を目標に精進し続けてまいります。
高齢者の方にもおいしく食べやすい食材の提供を
我が国にはこれまで高齢者ユーザーを想定した食材の市場というものがなく、東京都老人医療センター調査によれば高齢者の約60％が低栄養状態にあります、森永食品クックはこの「高齢者ユーザー向け」という視点からも食材の提供に取り組み、高齢者の方にもおいしくしかも食べやすい食材の提供を進めています。
森永食品クックの食品製品開発3つのコンセプト
1. おいしい
「五感」を刺激し食欲をそそります
食事とは本来、見た目・味付け、温度、歯ざわりなど五感をフルに使って楽しむもの。森永食品クックでは舌で押しつぶせる程度の硬さを基準とすることで、味はもちろん見た目にもおいしそうな形状を保ち、なおかつ歯のない方などにも口に入れた時の食べごたえを実感していただける食材を提供しております。
2. 食べやすい
やわらかで口の中でまとまりやすく、飲み込みもスムーズ
口の中に入れた食べ物は、かんだ後バラバラのままではなく、ある大きさの食塊を形成してから喉を通過します。森永食品クックでは、既に食塊となっているような形の食材提供を行っています。
3. 安全
すべりがよく、むせたりつかえたりしにくい
森永食品クックでは、喉のすべりがよく移送しやすい食材にこだわり、機能が正常な方から、かむ・飲み込むが困難な方まで様々な状況・段階の食事をカバーできます。そのため、どなたにも安心してお召し上り頂けます。
